Jamón Fili
El Jamón de Bellota 100% Ibérico Fili es una pieza entera de máxima calidad, elaborada con rigor artesanal. Curado de forma natural durante más de 36 meses en Guijuelo, Salamanca, este jamón refleja un perfil aromático fino y equilibrado, característico de la zona. Procede de cerdos 100% ibéricos criados en libertad en la Dehesa y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, lo que da lugar a una carne jugosa, con infiltración uniforme de grasa rica en ácido oleico y un sabor delicado, persistente y elegante.
- Type: Jamón
- Leverandør: Fili
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